von tomy | Mai 10, 2016 | Buffet
Am Muttertag hatte ich die große Ehre für eine Taufe mit 120 Personen zu kochen. Wir haben tief in die Trickkiste gegriffen und den Krustenbraten im Steinbackofen gegart. Aber mein Persönliches Highlight war die Orangen Panna Cotta mit Himbeersoße. Es versteht sich...
von tomy | Okt 12, 2015 | Buffet
Das Buffet war für eine kleine Taufe mit einer Personenzahl von ca. 25 Personen. Serviert wurde. Antipasti Gemüsesticks im Kräuterquark Bruschetta Blätterteig Rouladen mit Tomatenconcasse Blätterteig Rouladen mit Spinat Kürbis Chutney *** Kürbis – Ingwer...
