Erdbeeren lassen sich nicht nur als Nachtisch servieren.
Als Vorspeise oder Zwischengang eigenen sie sich auch.
In diesem Video machen wir nicht nur Erdbeeren mit Joghurt im Glas sondern eine Erdbeer Joghurt Lasagne mit einen hauch Basilikum Pesto.
Die Balsamico Creme sorgt für den süßlich sauren Geschmack die eine Vorspeise abrundet.
Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Video.
Lg Tomy
———————————————————————————————————–
Rezept für die Erdbeercreme:
(4 Personen)
Joghurt 400g
12 Blatt Gelatine
1 Vanilleschote
250 g Erdbeeren
1 Bund Basilikum
20 g Erdnüsse
100 g Zucker
20 g Rohrzucker
für den Läuterzucker
¼ Liter Wasser
250 g ZuckerYout